Каприлик/каприк триглицериды (МСТ) - представляет собой сложные эфиры высокой чистоты, полученные из жирных кислот растительных масел. Применение: используется в пищевой промышленности
Лактат кальция - это пищевая добавка, которая используется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора и уплотнителя. Она получается путем реакции молочной кислоты с
Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а
Камедь ксантановая (ксантан, ксантановая смола), Китай, мешок 25 кг. Камедь ксантановая широко используется в производстве продуктов питания как стабилизатор консистенции,
Дикалий фосфат DKP купить оптом можно на сайте FormulaFood
Заявки присылайте на почту postavka@formulafood.ru
Упаковка мешок: 25 кг
Страна производства: Китай
Склад
ВЫСОКОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВИНЫЕ
КОЛЛАГЕНОВЫЕ БЕЛКИ - 97, 99
Parameters Probelkon 99
Содержание белка 92%-97%
Влажность, max 5%
Жир, не более чем 4%
Состав Концентрат соединительнотканного
Глицин продаётся из наличия, более 30 тн. Пищевое качество с ДС. Производство Китай 2025 г. Используется как пищевая добавка Е640. Аминоуксусная кислота больше известна под
Бета-глюканаза - ферментный препарат, катализирующий 1,3 и 1,4 гликозидные связи из бета-глюканов, разбивает макромолекулы вязкого полимера до низковязких изомальтозы и мальтотриозы.
Вита - Железо содержит бисглицинат — хелат аминокислоты железа, форма негемового железа, которая проходит через желудок и тонкий кишечник, не распадаясь на части и всасываясь
Xарактеристики готовой продукции, а также позволяет получать продукты с фиксированным содержанием связанного йода. Вместе с тем, благодаря жидкой форме и достаточному объему, Йодозин в сравнении с другими йодсодержащими
Таннин (E181), Китай, фас. барабаны по 20 кг. Таннин используется в пищевой, фармацевтической, легкой отраслях промышленности, так же используются для дубления кожи и меха,
Тетрапирофосфат натрия купить оптом можно на сайте FormulaFood
Заявки присылайте на почту postavka@formulafood.ru
Упаковка мешок: 25 кг
Страна производства: Китай
Усиливает вкус и аромат хлеба. Сокращает процесс брожения. Повышает способность крахмала и клейковины к поглощению воды, усиливает карамелизацию. Дозировка 1-2% от общей массы
Протеаза грибная щелочная - ферментный препарат протеолитического действия для расщепления белка с образованием пептидов и аминокислот.
Протеаза является ферментом широкого
Гороховый белок (pea protein) 72%, 80%, 85% для пищевого и кормового назначения. Обладают высокой питательной ценностью, а также превосходными связующими свойствами в системах
Гороховый изолят (белок) 80% купить оптом можно на сайте FormulaFood
Заявки присылайте на почту postavka@formulafood.ru
Упаковка мешок: 20 кг
Страна производства: Китай
Альфа-амилаза бактериальная низкотемпературная - ферментный препарат гидролизует ?-1,4 глюкозидные связи в полисахаридах с образованием декстринов, снижает вязкость смеси
Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочетают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой
Аскорбиновую кислоту купить оптом можно на сайте FormulaFood
Заявки присылайте на почту postavka@formulafood.ru
Упаковка коробка: 25 кг
Страна производства: Китай
Бурбон – крепкий алкогольный напиток, производится в США. Главное отличие от европейских сортов виски в том, что основным сырьем для него является кукуруза, иногда для придания
Альфа-амилаза грибная (Амилоризин) - ферментный препарат расщепляет молекулы крахмала с образованием мальтодекстринов, олигосахаридов и мальтозы (расщепляет весь доступный
Компания Орион продукт предлагает Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп российского производства крахмального завода Гулькевичский.
Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп
Гороховый изолят (белок) 80% купить оптом можно на сайте FormulaFood
Заявки присылайте на почту postavka@formulafood.ru
Упаковка мешок: 20 кг
Страна производства: Китай
Дикалий фосфат DKP купить оптом можно на сайте FormulaFood
Заявки присылайте на почту postavka@formulafood.ru
Упаковка мешок: 25 кг
Страна производства: Китай
Склад
Каталаза - фермент катализирующий реакцию расщепления пероксида водорода до молекулярного кислорода и воды, участвует в ряде окислительно-восстановительных реакций с участием
Сульфат кальция купить оптом можно на сайте FormulaFood
Заявки присылайте на почту postavka@formulafood.ru
Упаковка мешок: 25 кг
Страна производства: Китай
Склад в
Коллагеназа - ферментный препарат расщепляет коллаген с выделением свободной аминокислоты оксипролина. Важным свойством коллагеназы является ее способность к биодеградации